39小说网 - 言情小说 - 重生之大胃王系统在线阅读 - 分卷阅读232

分卷阅读232

    吃的琳琅满目,却不知道从哪里下手,林芝有点不耐烦,在心里急躁催促系统快给个提醒。

“怎么?你也看得出这个虾做得不好?”一个老人站到林芝身边,冲她笑笑。

“对不起。”林芝赶紧让开位置,把挡出的那盘大虾让给老人。

“我不要这个。”老人摇头,“我刚刚看你冲着这虾皱眉,是觉得哪里不好吗?”

“我只是有点饱了,没觉得这个虾不好。”

“是吗?有点饱就是没完全饱了,要不要尝尝这虾?”

老人笑着拿起夹子,夹了一只虾往林芝餐盘上搁。

林芝瞧见那虾,赶紧将手一缩。

老人差点就松了夹子,险险稳住手,冲着林芝笑得狡黠。

“这个……”林芝无奈笑笑,“这个是真不好。”

“我就知道你看得出来!”老人眼睛一亮。

面对老人的期待眼光,林芝小声说:“这只虾的虾线没去。“

“除了这个呢?”

“这盘虾还给了醋。醋加得不对会破坏虾的鲜香口感,做这道菜的厨师可能是误把醋当作酱油放了……我猜的。”

“听到没有,是醋。”老人转过头,问走过来的那两个人。

“难怪味不对。醋吗?可我没尝到酸啊。”

“小姑娘,你怎么看出来的?是不是刚才吃过了?”

老人身边站着的两个男人很是好奇,纷纷提出疑问。

“闻这味就知道了。”

林芝伸手扇扇风,“有一点点酸气。”

“我也闻到了。”老人笑着点头。

“您鼻子真灵!”林芝瞪眼。

她能闻见,完全是因为系统帮着锤炼过体质,不管味觉还是嗅觉都比常人要更加敏感。

而面前这位老人七十出头的模样,虽然看着健朗精神,但五感应该都在逐渐退化才对。

“这位蔡润明先生,是香海第一美食家。不光嗅觉灵敏,舌头也是国内数一数二的。他尝过的菜,连盐给过几克都能吃出来,几乎等同机器般……”

“好了。”蔡润明老先生扬扬手,不太满意两个徒弟当着小姑娘的面这么吹捧自己。

林芝很明显从没听过蔡润明这个名字,两只大眼睛里透着茫然,见老先生身边两个徒弟都冲着自己怒目,赶紧反应过来,“久仰!”

“你不知道我也正常。我这点名头,也就是在香海还有人听听。”蔡润明老先生笑得和煦。

“你是过来开会的吗?是哪个食品集□□来的代表?”老先生一个徒弟打量了林芝几眼,发现她没戴会议胸牌,面有疑惑。

“我参加三月五号的拍卖会。在二十层。”林芝指指上头。

“什么拍卖会?卖什么?吃的?”蔡润明老先生转头问徒弟。

“好像是个什么鉴宝助学拍卖,拍得的款项会捐给一些贫困失学儿童……”一个徒弟低声耳语。

“哦?还有这回事?”

“是王会长组织的,国内有不少慈善家都来了。”

“王会长。”蔡润明老先生点点头,“一会回家找件东西送过去,到了时候提醒我去捧捧场。”

“知道了。”

蔡润明老先生一直跟两个徒弟嘀咕,林芝东张西望也不好离开。

系统缓慢转悠了十几分钟,终于给出了六百点后的推荐食谱。

林芝认真听了,目光流转,锁定到了不远处的一盘卤藕上。

这卤藕似乎味道格外不错,前面站了两三个人,正在大刀阔斧地往往自个儿盘子里夹。

“不好意思,我还有点事,就先……”

林芝身子侧转,冲着蔡润明老先生点点头,做出要离开的姿势。

结果话说一半,眼角扫卤藕被夹到没剩几片,又有人往那边走,连等蔡润明老先生回句话都来不及,端着盘子就冲过去了。

第093章

林芝一马当先,抢占了食台优势位置。

“你也爱吃这间酒店的秘酱卤藕?”

正拿着夹子往盘里倒腾藕片,蔡润明老先生忽地在背后说了这么一句,惊得她手一抖。

满满一夹子藕片落到盘里,被挤到旁边那位食客眼急手快取了,林芝看看大盘里仅剩的一点酱汁和几块藕节,心里暗暗叹气。

“不慌,这个还会加的。秘酱卤藕是酒店的招牌菜,绝不可能断供。”看出林芝的不舍,蔡润明老先生笑着解释。

“那得等多久?”

“这个……说不准,你现在要的话,我让人催催。”蔡润明老先生转头看了徒弟一眼,其中一人立刻转身离开。

“谢谢。”林芝拿了小叉往嘴里叉卤藕片,吃得津津有味。

“不吃点别的?”

看林芝站在吃空的卤藕大盘边,一点都没有离开的意思,蔡润明老先生有些好奇。

“这个人比较专一,吃中了就盯着一样吃到饱。”林芝笑笑。

刚夹的半盘子藕片落肚,林芝看到能源值跟平时吃红薯涨速差不多,放下心来。

如果吃别的东西,不知吃多少才能达到满值,林芝懒得费那个腮帮子也不想别人瞧着吓到,索性就守着这藕盘不走了。

照这个速度,补满六百点也就是再吃三大盘的事。

林芝想解决完了早点上去,看看何教授是不是哪儿不舒服,怎么到现在都没下楼吃饭。

“呵呵,喜欢就多吃点。这家酒店的秘酱卤藕是一绝,不少人都是冲着这口来的。”

蔡润明老先生一直站在边上不走,林芝盘里吃空了,见他还在跟自己搭话,也不好不接话。

“是挺好吃的。这藕用的卤水至少有几十年了,养得不容易。”林芝偏头想想,“鸡油鸭油给得厚,味道都吃进去,浮油却少,肯定是平时打得多。卤养得好,随便扔什么进去味道都厚重……”

知道这位蔡润明老先生在香海市是个挺有名望的老饕,不仗身份站在一边听她说话,认真又仔细,林芝就不吝啬自己那点理解,慢慢和他细说了一通。

制卤水的法子她也记过不少,不过平时没什么工夫慢慢养卤,必竟一锅卤水味道真正稳定下来至少得六个月的时间。

这不是单在冰箱里放六个月就成了,而是每天都要加入食材卤煮,经日积月累香料和食材的精华才能慢慢沉积进卤水里。

食材也不是随便买些牛rou鸡爪扔扔就算数,鸡鸭鹅猪牛还有部分内脏都得往里扔,各种味道掺杂在一块,才能产出香浓的老卤汁。

就算这些条件都满足了,这么久的时间养下来,自己家保存条件不善,一次意外就能前功尽弃,高风险低回报,林芝是不愿意去做的。

所以林芝吃卤菜,还是照着范晓丽的老法子,自己随便配点喜欢的料煮点新鲜卤水,卤一回吃一回。