39小说网 - 言情小说 - 吃点儿好的在线阅读 - 分卷阅读55

分卷阅读55

    肘,一接,不就抱着了么?”司机师傅的语气有点儿痛心疾首。

陆辛推着沈小甜的脑门儿把她推回去,对着司机师傅用气声说:

“谢谢您cao心了啊!”

她再睁开眼睛的时候,就看见自己眼前一片诡异的蓝光,她眨眨眼,抬起手,才发现是自己脸上盖着一条蓝色的毯子。

这个毯子挺眼熟,这个沙发也挺眼熟……

揉了一下眼睛,她看见一个高大的男人走了出来,对她说:

“你醒了?”

“啊?”

重新用手捂住脸,又过了两秒,沈小甜终于清醒了过来。

“陆辛?”

“你也真厉害,一声不吭就睡过去了,下车的时候正碰上李阿姨她们,把你一通折腾进来,你也没醒。”陆辛的语气里有点羡慕。

沈小甜“哦”了一声。

看看头顶的灯光,她说:“我睡了多久了?”

“大概两个小时吧。你醒得正好,直接能吃饭了。”

沈小甜两脚踩进拖鞋里,拖着一身睡懒了的骨头站在厨房门口,看见陆辛往外盛汤。

“这是你们山东人倒腾出来的罗宋汤,又炒了个西蓝花,再吃个米饭。”

“嗯。”

沈小甜点头。

汤端上桌的时候,她说:“这个不是西餐么?”

陆辛的目光瞟过沈小甜的脑门儿,说:“你想知道呀?”

沈小甜:“想。”

陆辛笑了一下,再不说话,两勺汤带着rou和西红柿、大头菜一块儿倒进了饭碗里,大口吃了起来。

沈小甜看了他两秒,也只好开始吃饭了。

第36章罗宋汤

沈小甜听到了罗宋汤的故事,是在陆辛吃完了一碗米饭之后。

男人看着那一锅红红的汤水,对她笑了一下:

“罗宋,其实就是俄罗斯的国名儿音译过来,咱们看韦小宝里面,不是管他们叫罗刹人么,一个意思。俄罗斯人的红菜汤你知道吧?其实吧,更早,那就是乌克兰人的乱炖菜,里面放了红色的红色的菜头,把汤熬红了,就叫红菜汤,我在漠河那边还吃过他们做的红菜汤饺子,这玩意儿正经说,只要放了红菜头、红菜叶子,它再放啥都叫红菜汤。那就,保尔柯察金那个时候,你知道吧,很多人就跑来了上海,开了西菜馆子。”

沈小甜当然看过,大概明白陆辛说的就是俄罗斯十月革命之后了。

“一开始呢,开西菜馆子肯定是洋厨子么,金头发、棕头发,蓝眼睛高鼻梁那种,后来上海那边洋人越来越多了,都爱吃西菜馆子,上海本地有钱人呢,也爱吃西菜馆子,那怎么办呢?就有了另一波儿厨子……你听过,闯关东吧?”

沈小甜点点头,东北和山东常被当兄弟,这些年东北人入关讨生活也常爱来山东,很大一部分原因就是因为自清末开始的“闯关东”,那段时间的山东乃至整个黄河中下游都不太平,旱涝频发,又打着仗,从义和团到外国人都没停过,所以人们希望能出关到东北,至少肥沃的黑土能让他们有口饭吃,起初是不行的,可是朝廷腐朽,沙俄侵边,不行也得行了。

陆辛“闯关东呢,就有很多山东人跑去了海参崴,那地方你肯定也知道……就有很多的山东人在那儿学了做俄罗斯人的菜,后来这些山东人也到了上海讨生活,就成了西菜馆子里的厨子。”

“这些人多聪明啊,到他们手里,啥菜也得走他们的规矩。红菜汤里面得放什么?牛rou,红菜,牛rou贵,红菜得进口,这帮山东厨子们摸摸脑袋,得了,红菜改了西红柿,没有西红柿放西红柿酱,牛rou改了香肠不就便宜了,再说菜,你们这叫大头菜,别的地方叫卷心菜,切了块儿扔进去。现在生活又好了,牛rou好歹是回来了,就成了这个样子。”

舀汤的大汤勺在锅里打了个转儿,捞上来了两块炖得酥烂的牛rou。

“怎么样?往上一数,想成就这一碗汤,有咱们割了海参崴、有日俄大战,有闯关东,有俄罗斯那边儿保尔柯察金,还有大上海那儿洋人都跑过去……几十上百年的功夫呢,都在这个汤里了。”

看着自己的碗里又被添满了汤,沈小甜笑着说:“还有咱们现在吃得起牛rou了。”

“对对对!”陆辛点头,“当老师的就是当老师的,脑子真灵啊!”

沈小甜端起碗,一口喝掉了大半的汤水,放下碗,她说:

“其实照这样说,我也不过是这碗罗宋汤,我外公大学还没毕业就去了大西北,在那儿一待十几年,娶了我外婆,生了我妈,后来沽市要把学校搞起来,就想起了我外公这个曾经的全市高考状元,把他找了回来。

“我爷爷本来是北京人,也是下放知青,最后就留在了下放的地方,一心想把我爸培养出来,我爸读了大学被分配到了国企,就来到了沽市这个小地方。

“我外婆身体一直不好,为了生我妈遭了大罪,我外公前面收到了让他回来的信,第二天她就去世了。回了沽市,我外公是希望我妈也能接受更好的教育,可他忙着从无到有把一个学校搞起来,有多少时间能管女儿呢?

“说起来,我爸会被调到沽市这边,还是因为那时候流行辞职下海,当时二轻厂的技术科一圈儿人都被一家民营厂子给挖走了,他才会刚毕业就来了这儿,认识了我妈。我外公是学校的校长,教过的学生足有几千上万,这些都是人脉,我妈又长得好看……才刚认识几个月,他们就结婚了,结婚刚一年就有了我。

“然后就是国企改制,工厂的人要分流,我爸不愿意就此脱离国营企业,成沽市的一个小老百姓,就写信给他的大学同学,他的大学同学是个女的……我爸跟我妈离婚之后,就被调回了北京,过了两年,就跟他那个同学结婚了,两个人还生了一个儿子,没过两年,我爸升了主任,他们又离婚了。

“我妈呢,去了广东,跟着我一个表舅做生意,先是倒买倒卖的行当做了半年多,正好九七了,去香港容易多了,她有钱就去逛香港那些高档百货店,提升眼界,学习潮流,因为眼光好,就给广东的一个服装厂往返香江做买手,慢慢地,她有了货源,有了客源,自己在广东开起了名品店,一家,两家……

“上山下乡,九年义务教育,改革开放,国企改制,香港回归……有时候我们说起这些已经发生的事情,好像就是在说一个和自己没关系的名词,可仔细想想,我们都像这一碗罗宋汤,是时代决定了,里面放的是红菜还是番茄,是火腿还是牛rou。”

奔波于时代,周旋在命运,一代又一代,不可避免。

陆辛一只手撑着脸,看着对面又喝了一碗汤的小甜老师。