39小说网 - 言情小说 - 吃点儿好的在线阅读 - 分卷阅读86

分卷阅读86

    一份鱼香茄子、一盘捞汁木耳,沈小甜说北京的空气太干了,他又点了两碗纯素豆汤饭,又要了两个五香鲜rou的锅盔。

“单看菜单,还挺成都的。”

陆辛对沈小甜说:“豆汤饭和这个锅盔,离了四川,还真少有川菜馆子做。”

店里虽然看着旧,两个服务员却都是年轻精神的小伙子,风一样来点了菜,风一样地添上茶,在CBD这种地方,真是一切都讲究效率。

“幸好老元不在这儿。”

宫保鸡丁端上桌的时候,陆辛对沈小甜说。

“我说过吧,鲁菜和川菜都觉得宫保鸡丁是自己的,一个贵州人,带了一个山东厨子去四川当官儿,在那儿把原来山东的酱爆鸡丁给做出名儿了。你说这个官司怎么打?

“这家鸡丁看着还行,只有葱段儿、花生米和干辣椒,我是真不喜欢他们那些人往里面放黄瓜胡萝卜。”

陆厨子又开始了他的专业点评。

吃了一口鸡丁儿,香辣里还有一丝甜,里面混着的花生米更是让沈小甜一颗接一颗往嘴里送。

“其实好吃就行,哪儿的菜都一样啊,就像你,也不能一定说你是哪个菜系的,我觉得你什么都会做,也什么都做的好吃。”

陆辛听了,说:“小甜老师,我发现你除了特别会讲课之外,还特别会做一件事儿。”

“什么?”

“夸我。”

沈小甜的筷子在盘子上停了一下,看看陆辛,她说:

“居然不是调戏你吗?”

陆辛的目光飘了一下,正好捞汁木耳和豆汤饭也上桌了。

服务生离开的时候,差点撞到了刚进店的年轻女人,女人晃了一下,脚下的鞋跟儿不稳,沈小甜连忙扶了她一下。

有了这一段插曲,陆厨子在紧张过后就顺利把话题转移到了菜上。

“豆汤饭,成都人冬天吃的多一点儿,一般是先吊好鸡汤,泡好的白豌豆下进去煮,再把这个汤泡饭里,再放点儿烫好的菜就行。咱们这个是……”

陆辛喝了一口汤,声音略低了一点,说:

“咱们这个是豆芽芹菜和香菇煮出来的汤,可能还放了点儿海米,做的时候炝锅炒了白菜和再加了米饭进去。估计是故意贴了北方人的口味。”

素汤里可以放海米么?

沈小甜怀着这个疑问用勺子舀着又喝了一口。

汤的口感很柔和,被彻底炖酥烂的白豌豆就算没去壳也足够酥烂,让人舒服的味道包裹着整个舌头,最突出的就是豆子里被煮出来的香气。

“好吃。又是很浓郁的谷氨酸的味道。”沈小甜说,“没想到川菜还有这种口味。”

陆辛说:“川菜一定辣,鲁菜一定咸,本帮菜一定甜……真是有很多人都这么以为。”

沈小甜又喝了一口,说:“就像有人以为当老师的就一定温柔体贴,当厨子的就一定很凶一样?”

陆辛反过来问她:“难道我不凶么?”

小甜老师:“我知道,你省了半句是夸我温柔体贴。”

哎呀,小甜老师真是太聪明了。

陆辛看着外面的风吹着树叶子,哗啦啦的,它们大概也是这么想。

锅盔是金色的面饼,里面裹了rou馅儿烙出来的,拿上来的时候刚出锅,闻着就想一股油香气。

就在沈小甜打算吃的时候,她的旁边传来了一声大喊:

“我说了,你们的酸萝卜不够酸!”

他们两个同时转过头去,看见一个女孩儿正在座位上,指着面前的碗,跟那个服务员争执。

“你们这个酸萝卜老鸭汤根本不是酸萝卜!喝起来一点都不酸!你听不懂么?”

“女士……”年轻的服务员的脸上还带着笑,轻声说:“女士,我们这个酸萝卜是我们从四川买回来的……”

“它不酸!”

年轻的女人还是固执地坚持着那一句话。

“女士,您……”

服务员想说的话没有说出口,因为那个女孩儿突然哭了起来,是歇斯底里不管不顾地哭泣。

“我就想吃个酸罗老鸭汤!我从昨天到现在都没睡,上午开会我的选题又没过,我下午还要赶一个书稿下厂,我就想吃个酸萝卜老鸭汤!我怎么做什么都不顺!”

店老板匆匆走了过来,看着这个她在店里彻底崩溃地哭泣。

“我为什么要来北京?我在这儿什么都没有,我连酸萝卜都吃不到!”

陆辛收回目光,看见沈小甜还看着那个女孩儿。

“她就是太累了,哭过了就好了。”陆辛说,“我以前也见过,半夜开摊儿,来吃饭的少不了这种撑不下去的。”

沈小甜重重地叹了口气,看着眼前的锅盔没张开嘴。

老板和服务员都是男的,两个人四只手摊着,都不知道该怎么劝。

女孩儿的整张脸都哭红了,她的衣服本来穿的很体面,蓝灰色的套装裙子,配着黑色的高跟鞋,可现在,她真的浑身都写满了憔悴和狼狈。

沈小甜对陆辛说:“有时候,人就是这个样子,看着什么都还好好的,可谁也不知道什么时候就彻底崩溃了,就像一个瓶子,太脆了,石子儿轻轻蹦上去,它就成了从那一个点彻底碎了。”

说着话,她放下锅盔,喝了两口豆汤饭。

这场热闹,其他人看了几眼,都低下头继续吃自己的饭,时间已经是中午十二点,距离午休结束已经不远了。

有一个男的不耐烦地催菜,老板让服务员去忙,自己手忙脚乱地抽了纸巾递给那个女孩儿。

“别哭了,你别哭了,那个……你、你想吃什么?我给你做好不好?”

“呜呜呜……”女孩儿还在嚎啕大哭,擦了一下鼻子,她说,“你做饭不好吃,呜呜呜……我今天又得加班,回家还得坐两个小时地铁,我不想去西二旗挤地铁,我想回成都,我想回家,北京不是我家。”

看见沈小甜又叹了一口气,陆辛站了起来,他走过去,对那个女孩儿说:

“嘿,别哭了,你想吃什么?回锅rou行不行?”

第58章回锅rou

野厨子真是个过分好看的厨子,光靠脸,他的安慰就比饭馆儿老板更见效一些。

女孩儿打了个嗝儿,流着泪的眼睛呆呆地看着陆辛,看见他身后冒出来一个人,歪着头说:

“你放心,他做饭绝对好吃!”

女孩儿又打了个嗝儿,继续抽泣。

陆辛转身跟沈小甜说:“你去把锅盔吃了,凉了就不香了。”

又对老板说:“多余的围裙给我一条,我们这是旅游出来的,洗衣服不方便。”

老板:“啊?”

“啊什么呀啊,人家想吃个好吃的回锅rou。”

一把抓着老板的肩膀,陆辛就这么去了厨房。

沈小甜手里拿着